วันที่ 15 สิงหาคม 2554 เวลา 14:00-15:30 น. ประธาน ดร.มัณฑนา   เหมชะญาติ อาจารย์ผู้ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ อ.ทิพวรรณ  ลิ้มประไพพงษ์ อ.รัชชนก  สิทธิเวช อ.เพ็ญนภา  พิสัยพันธุ์ อ.นริชชญา  หาดแก้ว อ.จันทร์เพ็ญ  อามพัฒน์ อ.โสระยา  ซื่อตรง อ.จารุวรรณ์  ท่าม่วง อ.จิตติยา  สมบัติบูรณ์ ผู้บันทึกการประชุม อ.จิตติยา  สมบัติบูรณ์ ประเด็นความรู้เกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ จากการเข้าร่วมประชุมศึกษาแห่งชาติ เรื่อง ปรับ 360 องศา สู่การพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพแนวใหม่ ซึ่งจัดโดยสมาคมนักสุขศึกษา ในระหว่างวันที่ 3-5 สิงหาคม 2554 อาจารย์มัณฑนา เหมชะญาติ สรุปสาระสำคัญจากการประชุมได้ดังนี้ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ เป็นประเด็นที่นักสุขศึกษาให้ความสำคัญมาโดยตลอด โดยเฉพาะในปัจจุบันที่อัตราการเกิดโรคเรื้อรังมีเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้เป็นเพราะประชาชนมีพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่ถูกต้อง เช่น การรับประทานอาหารโดยไม่ควบคุมชนิดและ/หรือปริมาณ รวมทั้งการไม่ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พฤติกรรมเหล่านี้นำมาซึ่งโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน [...]